O Exemplo dos Leilões na APORMOR

O parque edificado de raiz com o foco de promover a comercialização dos animais produzidos na região, com a qualidade e quantidade merecedoras de um canal diferenciado de escoamento, tem sido, ao longo dos tempos, o motor de desenvolvimento da pecuária extensiva. Os produtores pecuários procuraram a associação para a comercialização dos bovinos e, mais tarde, em 2013-14 começaram os leilões de ovinos.

Os bovinos realmente têm sido a espécie de eleição para venda no leilão onde os produtores encontraram escoamento e confiança na venda semanal. A evolução dos números tem sido exponencial até ao momento.

Em 2013, quando se iniciaram os leilões de ovinos, esta espécie precisava de um forte apoio no seu escoamento em virtude de, na época, o mercado dos ovinos estar na mão dos intermediários e os produtores ficavam sem os borregos e sem dinheiro. A venda era quase sempre um valor fixo por unidade. Quando os produtores se defrontaram com a possibilidade do leilão, passaram a vender borregos ao quilo e, muito rapidamente, a produção começou a ficar com o valor real dos borregos. Com esta transparência no escoamento, muito facilmente os leilões dos ovinos cresceram até 2021/22, fase em que, por outros fatores, como seja a seca e a dificuldade em encontrar mão de obra, os ovinos apresentados a leilão começaram a baixar devido à diminuição dos efetivos.

Em 2024, foram transacionados 35 313 bovinos. 47% dos animais entre 600 e 900€, 38% acima de 900€, 13% entre 300 e 600€ e apenas 2% abaixo de 300€. Em 2024 foram vendidos 18783 ovinos, 87% borregos e 13% adultos.

Leilões de Bovinos APORMOR bateram recorde em 2024

Os Leilões APORMOR continuam a afirmar-se como o principal local de transação de bovinos e ovinos do país. Continua a constatar-se ser o centro da pecuária extensiva onde apresentantes e compradores se deslocam semanalmente para bovinos e mensalmente para os ovinos. Os apresentantes procuram os melhores preços do mercado e a confiança nos pagamentos, algo muito importante no momento da comercialização dos animais. Em 2024, foram transacionados 35 313 animais, um crescimento de 7% face ao ano anterior e um recorde absoluto desde que se iniciaram os leilões na APORMOR.

Na União Europeia a produção de bovinos deverá subir e de ovinos deverá continuar a baixar. No segundo semestre de 2025, a produção de bovinos na União Europeia deverá subir 0,5% para 12 milhões de animais.

Por contraste, a produção de ovinos deverá descer 9,3% para 14,2 milhões de animais. Enquanto a produção de caprinos deverá aumentar 1,7% para 2,2 milhões de animais. Os suínos, analisados por trimestre, também estão em movi mento descendente, estimando-se uma quebra de 1,3% no último trimestre de 2025, de acordo com o Eurostat.

Para completar a informação, com base nos leilões da APORMOR, juntamos 2 gráficos com a evolução do número de animais apresentados anualmente (bovinos e ovinos), onde se releva exatamente o aumento dos bovinos e o decréscimo dos ovinos. Esperamos que esta constatação tenha uma rápida alteração pois os nossos ovinos têm muita qualidade e são procurados, tanto no mercado nacional como no mercado de exportação.

Terminado o 1ºtrimestre de 2025 podemos concluir que os animais a leilão tiveram muita procura pelo mercado nacional e pelo mercado de exportação. Esta procura confirmou a previsão do aumento do valor dos bovinos e dos ovinos.

Este facto releva a importância da APORMOR no setor da pecuária extensiva objetivo, pelo qual, os produtores pecuários da região lutaram para a constituição da associação e, para que o escoamento da produção fosse local, transparente e oportuno no tempo e no valor real de mercado. Nos últimos tempos temos tido a preocupação de assumir a responsabilidade de assegurar o nosso papel de dinamização do setor pecuário, consolidando a atividade dos leilões e, com a satisfação, de estarmos a viver o momento da valorização da carne há muito tempo aguardado pelo setor.